ونوشک تازه گرمی یا اسم دیگر آن کلخنک که نام دیگر پسته کوهی میباشد.ونوشک را برای خوش بو کردن دوغ و روغن حیوانی یا در ترشی استفاده میکنند. در صنعت پلاستیک سازی و تهیه واکس کفش و کیف چرم نیز استفاده میشود. به علت نبود صنایع تبدیلی مناسب اکثر این تولیدات صادر شده و به عنوان مواد اولیه در اختیار کشور های دیگر قرار میگیرد. فروش ونوشک یا بنه در استان ایلام به دلیل انبوه این میوه درختی از رونق بالایی برخوردار شده است .
مشخصات ونوشک تازه گرمی
مشخصات درخت ونوشک : ونوشک یا بنه یا بسته کوهی که از درخت سردی پسته است که گونه های متنوعی از آن وجود دارد. از مشخصات این درخت میتوان به دو پایه ای آن که دارای برگ های تک شانه ای یعنی دارای 1 تا 7 برگچه است که برگچه ها به شکل بیضوی شکل تخم مرغی شکل هستن که به قطر حدودا 5 میلی متر میرسد. رنگ برگ های این درخت در ابتدا صورتی سپس قرمز و در زمان رسیدن کامل به رنگ سبز است. ارتفاع درخت به 7 الی 9 متر میرسد و در مناظق کوهستانی رشد و نمو دارد.
مشخصات میوه ونوشک : میوه ونوشک هم زمان با رسیدن خرما میرسد و قابل مصرف است. نوع نارس این میوه که بصورت خام و بدون شکست پوسته مصرف میشود بنه چه نام دارد. این میوه کروی رنگ و به رنگ سبز تیره دیده میشود. مغز میوه ونوشک مثل مغز پسته است ولی کمی ریز تر و کوچکتر از آن است. طعم آن ترش مزه است و طبع آن گرم و برای افراد گرم مزاج مضر است. به دلیل قاعده آور بودن این نوع میوه بهتر است در دوران بارداری با مصرف پذشک مصرف شود که مشکلی پیش نیاید.
مراحل تهیه مغز ونوشک : بعد از چیدن میوه تا حدود 3 روز باید زیر آفتاب خشک کنند و بعدش آن را میکوبند و الک میکنند و میشورند و درون دیگ 2 ساعت میپزند تا مغزش سیاه شود سپس دوباره خشک میکنند و میکوبند و پوستش را میکنند و سپس درون ماهی تابه بو میدند با حرارت بالا سپس سرد کرده و آماده مصرف است.
موارد استفاده از ونوشک تازه گرمی
ونوشک تازه گرمی دارای موارد مصرفی زیاد از جمله تهیه غذا , تهیه ترشی و مصارف دارویی و گیاهی دارد که به چند مورد آن اشاره میکنیم :
- مسکن درد کمر و درد پشت و قولنج
- پماد بنه برای درمان زخم های سخت و ورم ها
- داروی گیاهی آن دارای ویتامین a و d و b که مقوی اعصاب است
- ترک لب را معالجه و از شب کوری جلوگیری میکند
- درمانی برای نرمی استخوان و جلوگیری از پوکی استخوان
- در صنعت داروسازی صمغی از کلخنک(ونوشک) ساخته شده که با مالیدن بر بدن از گزیدگی حشرات جلوگیری میکند
- مقوی معده و به هضم کمک کرده و محرک اشتها است
- برای جلوگیری از شکستگی ناخن مفید است
- برای رفع کم خونی استفاده میکنند و در غذاهایی که کشک دارند به جای گردو از این میوه استفاده میکنند
- برای رویش مو از پماد سوخته آن استفاده میشود
- برای صاف شدن صدا روغن آن موثر است
- مصرف روغن بنه برای رفع زردی موثر است
- برای تقویت اعصاب بنه را با شکر بکوبید و مصرف کنید
- جهت رفع سنگ کلیه از میوه بنه استفاده میشود
- روغن بنه برای اختلالات ریه مفید است
- مکملی خوب برای چاقی است
فروشنده معتبر ونوشک تازه گرمی
ونوشک تازه گرمی را فقط در ایلام و مناطق زاگرس میتوان جنس مرغوب آن را یافت و درز مناطق روستایی و بازارها یه محلی ایلام تهیه کرد.در صورتی که علاقه زیادی به این محصول دارید میتوانید از فروشگاه های اینترنتی برای سفارش محصول اقدام کنید و محصول را بخرید. در جنوب ایران هم بنه های مرغوبی موجود است که در بازار های عمده فروش به بنه جنوب اصل معروف است و گویا پوشش گیاهی مناسبی برای رشد این نوع میوه در جنوب وجود دارد. اما شما میتوانید فروشنده های معتبر ونوشک را از استان هایی که این محصول را تولید میکنند خریداری و از مرغوب بودن آن اطمینان حاصل فرمایید.
سلام عزیزم خسته نباشید ترشی تازه ونوشک قصد خرید این محصول را از شما در آن ممنون میشم من رو برای خرید این محصول راهنمای کنید🙏
سلام وقتتون بخیر من اگر هر هفته حدود ۳۰ تا ۴۰ کیلو حدود چند تا دبه ۵ کیلویی یا ۱۰ کیلویی
ترشی بنه بخوام شما میتونید تامین کنید ممنون میشم به من اطلاع بدید متشکرم
سلام من از شما برای خونه ترشی بنه خریدم چون در ایام کونا نتونستم خودم درست کنم واقعا عالی بود و با مال خودم فرقی نداشت مرسی از شما
سلام و درود بر شما
خواهش میکنم 🙏🙏🌹
سلام
قربان من ۵۰ کیلو ونوشک می خواهم برای درست کردن ترشی.
میخواستم بدونم که آیا شما و ونوش که تازه دارید یا نه.
ونوشک خشک شده برای درست کردن ترشی مناسب نیست حتماً باید ونوشک تازه باشد.
آیا شما ارسال به لاله زار کرمان دارید که سفارش بدم.
ممنون و متشکرم🌹🌹
سلام و درود خدمت شما
بله قربان، ونوشک تازه را باید استعلام بگیریم ببینیم موجود داریم!🤔
مشکلی برای ارسال نیست، ما به تمامی نقاط کشور ارسال داریم.
در واتساپ با ما ارتباط بگیرید تا ثبت سفارش بشوید.🌹
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.