با افزایش روز به روزی قیمت پسته فندقی در بازار و کم شدن توانایی خرید و مصرف این دانه و آجیل پرخاصیت، محصول پسته کوهی سفت جایگزینی بسیار مقرون به صرفه و مناسبی برای این نوع از تنقلات است چرا که این دانه از لحاظ مزه بسیار خوش طعم، از لحاظ خواص کاملا مشابه با پسته فندقی است. تنها از حیث شکل ظاهری ابعادی کوچکتر از پسته آجیلی داشته و ریز است، به همین دلیل در سبد خرید بسیاری از خانوده‌ها جای باز کرده و علاوه بر مصرف دانه و تنقلاتی از روغن آن نیز در آشپزی و شیرینی‌پزی بهره برده میشود.
شرکت کوشادانه این محصول خوش طعم و پرخاصیت را در بالاترین کیفیت و با مناسبترین قیمت به خریداران برای مصارف آجیلی و تنقلات، مصارف روغنی و دارویی و نیز خریداران این دانه به صورت خانگی و لپه عرضه می‌کند.
خصوصیات بارز پسته کوهی سفت:
در معرفی این گونه مغذی از پسته بنه کوهی سفت لازم است بگوییم که این دانه محصولی از درختان بنه از گونه درختان خانواده آناکاردیسیا بوده که در مناطق کوهستانی و نیمه خشک رشد کرده ، ارتفاعی بین 2 تا 7 متر دارند و عمری بسیاری طولانی دارد( محصولات به دست آمده از درختان جنگلی هریک کیفیت پسته کوهی متفاوتی دارند) که البته در شرایط مطلوب و ایده آل ارتفاع آن به 11 نیز میرسد برای مثال: درخت بنه 1500 ساله روستای ابرکوه ارتفاعی تا حدود 11 متر داشته و محصولی در حدود 200 کیلوگرم به صورت سالانه از آن برداشت میشود.
این درختان بخش اعظمی از جنگلهای انبوه زاگروس ( در حدود 5/2 میلیو هکتار) نیز فراگرفته اند و به عنوان یکی از گونه های بومی این منطقه نقش به سزایی در پوشش گیاهی این نواحی و جنگلها دارند، همچنین از 500 هزار هکتار جنگلهای ایلام 200 هزار هکتار آن را درختان بنه تشکیل داده است و به دلیل مصارف متعدد در زمینههای خوراکی، دارویی و صنعتی این درختان بسیار بارزش و مورد توجه هستند، به طور متوسط از هر درخت بنه 500 تا 1000 گرم سقز تولید میشود که در شرایط مطلوب و بارندگی بالا میزان سقز بدست آمده از این درختان افزایش مییابد.
خصوصیات پسته کوهی و همچنین داشتن کاربردهای بسیار وسیع و خواص بالا در تجارت و صادرات بسیار حائض اهمیت بوده که از جمله این کاربردها می‌توان به:
- ساخت سقز با داشتن خواص داردئی، خوراکی و استفاده در طب های سنتی
- استفاده از درخت و دانه بنه در صنایع مختفی چون: صنعت چسب، لاک، رنگ و پلیمر
- قابل بهره برداری در تهیه انواع اسانس و تولیدات عطر و … اشاره کرد.
مرکز تولید پسته کوهی سفت:
تولید پسته کوهی و مناطقی که می‌توان این داه بیشتر در آن جا یافت، کوهپایه‌ها و نواحی کوهستانی کشورمان است، همان طور گفته شد این گیاه بیشترو به صورت وسیع در کوهپایه‌های زاگروس رشد کرده و قابل برداشت است، البته در شهرهایی نظیر اصفهان ، کرمان و یزد نیز بنه پرورش یافته و با کیفیت بالا برداشت میشود.
با افزایش میزان اطلاعات و کسب فن و تجربه کشاورزان ما توانسته اند این دانه با ارزش را در مزارع و باغهای خود پرورش داده و تولید پسته کوهی را به زودی در اراضی شخصی خود نیز آغاز کنند ، اما به صورت کلی و برداشتهای عمده پسته کوهی سفت به صورت کاملا ارگانیک و طبیعی در مناطق کوهستانی و کوهپایهای رشد یافته و برداشت میشود.
شما خریداران گرامی میتوانید با مراجعه به سایت کوشادانه ، ضمن کسب اطلاعات کافی و دقیق از قیمت روزانه محصولات ، خریدی با مناسبترین قیمت و بالاترین کیفیت را تجربه کنید و از این طریق بدون نیاز به مراجعه حضوری و اتلاف وقت محصولات خریداری شده را درب منزل تحویل بگیرید و استفاده کنید و لذت ببرید.
برای مشاوره و ارتباط بهتر
کلیک کنید
سلام
درست است که پسته کوهی پوست استخوانی سفتی دارند ولی مغز داخلش خیلی خوشمزه است.
پوست سبزه روی بنه یک چربی بر روی پوست استخوانی دارد، پوست استخوانی بر روی مغز بنه است، در نهایت به مغز خوشمزه بنه میرسیم.😋
ما معمولاً با بنه آب بنه درست میکنیم و مغز بنه را به عنوان آجیل استفاده میکنیم.
ممنون از شما
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.